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職位詳細(xì)

廚師

    招聘人數(shù) 1人     發(fā)布日期 2013-08-05
    性別 不限     截止日期 2014-02-05
    發(fā)布單位 湖南胖哥食品有限責(zé)任公司
    工作方式 全職     最低學(xué)歷要求 高中
    年齡要求 18-45歲     婚姻要求 不限
    工作地區(qū) 湖南 湘潭      薪酬待遇 面議
    福利待遇 
    聯(lián)系電話
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    電子郵件 1447750526@qq.com
    聯(lián) 系 人 周小姐 (聯(lián)系時(shí)請說明在邵陽招工了 上看到的
    通訊地址 湘潭縣易俗河鎮(zhèn)吳家巷工業(yè)區(qū)(湘潭市公交車23路可到,107國道湘潭至衡陽邊)
    崗位描述 1、學(xué)歷高中,負(fù)責(zé)烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)指導(dǎo); 2、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量,了解市場供應(yīng)情況和價(jià)格,根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜,每天審核請購單。 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 4、擅長湘菜制作及特色菜品,并熟悉白案技術(shù)
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